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2017上海崇明养生野菜节开幕,有哪些崇明美食不能错过?

| 更新时间:2017-03-23 | 浏览量:525 |

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  树吐芽,花育苞,你还在挤破头去顾村公园赏樱?其实,上海旅游踏青的好去处可多了!比如,又到了崇明一年中最美的季节。错过了去年的香酥芋、清水蟹、甜芦粟?不打紧,三四月的崇明更有美味等着你!今天就跟着小编来看看,崇明到底有哪些美食。

  崇明美食推荐一

  崇明糕

崇明美食推荐崇明糕


  “自有崇明在宋朝,同龄就是崇明糕,要吃崇明甜糯糕,还是自家屋里糕。”掺和大枣、杏仁、核桃等,伴随着灶间蒸腾的汽雾和浓浓的糕香,崇明糕是当之无愧的崇明美食代表。蒸好的崇明糕糯糯的,把它切成一块块的,清香松口,糯而不粘。

  崇明美食推荐二

  草头烧饼

崇明美食推荐草头烧饼


  崇明的草头烧饼,是土得掉渣,却美得无与伦比的风味美食。由糯米粉混合新鲜的草头,在油里煎制而成,外形清纯、亮丽。热尝也好,冷吃亦行,口感中还带着春天特有的清香。

  崇明美食推荐三

  崇明老白酒

崇明美食推荐崇明老白酒


  崇明老白酒,也称米白酒,以糯米为原料,自然发酵而成。老白酒酒度适中、质量地道、上口柔绵、落口甘冽、回味悠长,像极了温厚恭良的崇明老百姓。它之前可是上过BBC记录片的,英国大厨说它像勃艮第葡萄酒,喝了之后不会嗓子疼!

  崇明美食推荐四

  刀鱼

崇明美食推荐刀鱼


  地处长江入海口的崇明,是长江刀鱼洄游的第一站,位置得天独厚。刀鱼的最大特点是细骨遍布全身,清明节前,刀鱼细骨软如棉,不哽喉,是食用的最佳时机,不论清蒸还是红烧,味道都十分鲜美。

  崇明美食推荐五

  春韭炒螺狮

崇明美食推荐春韭炒螺狮


  春来韭菜鲜,割一把崇明农家自种的韭菜,绿得透彻。再来一点螺狮头,都是最寻常的东西。初春与初春的相遇,便成就了美味。

  崇明美食推荐六

  凉拌金瓜丝

崇明美食推荐凉拌金瓜丝


  崇明金瓜是独属于崇明岛上的宝,瓜肉经搅拌即自然形成晶莹透明的黄色细丝,可是有"植物海蜇"的美誉哟!细细咀嚼,清清爽爽,韧韧脆脆,满口清香~

  崇明美食推荐七

  香干马兰头

崇明美食推荐香干马兰头


  春天里,田边地里满眼都是马兰头的嫩绿,连空气里都是马兰头的清香。马兰头和香干一起拌,绝对上得了大台面,开水烫一下凉拌或者清炒,味道都很好~非常朴素,但又耐人寻味!

  崇明美食推荐八

  荠菜馄饨

崇明美食推荐荠菜馄饨


  新鲜的荠菜,在崇明是就地取材,混合精肉切成的肉末,一起包进面皮里,一碗美味的荠菜馄饨就出炉了!

  有心的宝宝可能已经发现了,春天的崇明,无论是草头、马兰头,还是荠菜,都是这个时节的野菜。

  荠菜、草头、马兰头、蒲公英、额腾腾……这些野菜,营养丰富,鲜嫩可口,是大自然的宝藏。春暖花开,万物复苏,现在正是养生吃野菜的好时节。

  2017上海崇明养生野菜节已经在东平国家森林公园开幕啦!

  3月18日至5月1日期间,游客可以在入园时,在1号门免费租借小篮子、小铲刀,领取一份野菜寻宝地图和野菜知识宣传单,对照着挖野菜。公园还特意开辟了野菜展示区,让菜鸟级的野菜族也能放心开玩。


崇明野菜节


  此外,公园每天还有高空走钢丝、环球飞车等惊险特技表演。双休日还有小香猪赛跑、萌宠喂养、趣味投篮等运动项目和DIY腌制金花菜活动,有趣连连。

  带上家里的小朋友,去骑行环园、滑草、打彩弹,品尝原滋原味的美食,或在帐篷里宿营一晚,远离都市喧嚣吧!


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