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海拉尔有什么特产?海拉尔特产推荐

标签:海拉尔 海拉尔特产 |更新时间:2017-06-14|浏览量:903|

  海拉尔地处温带北部,大陆性气候显著,资源丰富,类型多样。你知道海拉尔有什么特产吗?


  奶干

奶干


  用奶槌搅动酸奶如同离心机的工作原理,使奶、水、油分离。取走了酥油,滗出汁水,剩下的便是奶酪,把奶酪晒干就得到了酸奶干。


  马奶酒

马奶酒


  马奶酒,被称为元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。


  发菜

发菜


  发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名“发菜”,也被人称之为“地毛”。是一种极名贵的食物,素有“戈壁之珍”美誉。因发菜是藻类的一种,藻体细长,黑绿色,呈毛发状,由多数单细胞个体连成长串,埋没在胶状物质中而形成。


  鱼子酱

鱼子酱


  鱼子酱,又称鱼籽酱,在波斯话中意为鱼卵,其中以产于接壤伊朗和俄罗斯的里海的鱼子酱质素最佳。黑龙江盛产黑鱼子和红鱼子酱,主要产于佳木斯市,这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼,鲟鱼的鱼子,采用先进的技术加工制作而成。


  草原蘑菇

草原蘑菇


  草原蘑菇为内蒙古的特产之一,主产于呼伦贝尔、克什克腾、锡林郭勒大草原。由于草原蘑菇以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。


  列巴

列巴


  “列巴”是俄文译音,是俄语里面的大面包,它是极富特色的欧式食品。在哈尔滨,很多食品的名称都沿用了俄文译名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“苏克立”等等。


  黑木耳

黑木耳


  黑木耳是一种珍贵的药材,明代著名医药家李时珍在《本草纲目》中记载,木耳"性甘平,主治益气不饥"等。黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效等功用。


  牛肉干

牛肉干


  选用呼伦贝尔盟大草原优质无污染新鲜精选牛肉,经过蒙古传统手工做法精制而成。并用当代先进工艺无菌真空包装,方便卫生,风味独特。既安全又美味,无论是宴请宾客、居家旅游、出外办公还是休闲娱乐,都不愧是最佳选择。送给亲朋好友,更有地方特色。牛肉干富含丰富蛋白质,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,超负荷运动后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。并且补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止延之功效。


  榛子

榛子


  榛子内蒙古著名的特产,主产于内蒙古呼伦贝尔盟、兴安盟和赤峰市的次生灌木林带。榛子,又称山板栗、尖栗、棰子等,多为野生,是畅销的名贵干果。榛子果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白圆润,香气浓郁,含油脂量很大,酥香可口,余味绵长,素有“坚果之王”的美誉。


  沙果干

沙果干


  无污染纯天然水果,学名柰子,相传唐高宗时,李谨以五色柰上贡,高宗即为此封李谨为“文林郎”,所以沙果又称文林果。沙果干浓缩了鲜果的营养精华,口味纯正自然、口感酸酸甜甜、片片酸甜感受,属于原生态绿色的食疗果品。生津止渴,沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。


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