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深圳有哪些特产?深圳特产推荐

标签:深圳 特产 |更新时间:2017-06-15|浏览量:588|

  来到一座城市,聊到美食,人们总是会问:“这个地方有什么特产啊?”而在深圳,一座外来人口如此多的城市,当你谈到特产时,大家是不是都会有好奇:


  “深圳有特产吗?”深圳,当然有特产啦!而且不止一两样,所以今天,小编就带你了解深圳的本地特产,哪里可以买到正宗深圳特产


  福永乌头鱼

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  乌头鱼又称“新鱼”,不食草类,专以小虾、小蟹、小鱼为食。乌头鱼体形较小且呈圆形,最重不超过半斤,全身只有一条脊骨,肉多骨少,便于食用,而且肉味鲜美,营养极其丰富。“明炉鲻鱼”更是酒楼一道名菜。


  购买信息:要吃正宗的去福永镇当地吃新鲜的是最好的了,也可以去深圳的其他大型海鲜市场购买。


  公明烧鹅

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  宝安区公明镇的烧鹅,因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮,皮脆嫩可口,肉肥而不腻,香味浓郁扑鼻。它选用本地草鹅,鹅肥肉细,约要养100天才好。昔日最出名的师傅是公明镇陈水德父子。


  购买信息:烧鹅保质期比较短短,一般都只能在餐馆酒楼吃到。要吃到正宗的公明烧鹅,要找老字号的酒楼和烧味店买。


  西乡基围虾

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  西乡基围虾又称麻虾,生长于咸淡水交汇处,西乡因其得天独厚的地理位置而成为深圳最主要的基围虾产地。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,虾皮特别薄,肉质非常细嫩,鲜美可口,营养丰富,其蛋白质含量与沙井蚝相媲美。经常食用基围虾具有明目洁齿、养颜健身、益寿延年的功效。 西乡基围虾一般有三种做法:白灼、生吃、炸


  购买信息:无法带走,建议可以到产地宝安区西乡当地吃新鲜的


  龙岗三黄鸡

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  “三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。其肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,具有体型小、外貌“三黄”(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点。龙岗三黄鸡是远近闻名而又有悠久历史的特产,烹调上以黄焖和瓦罐煲汤为主,色香味俱全,且营养成份极易吸收。


  购买信息:深圳大部分的粤菜馆都可吃到。


  沙井蚝

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  我国著名蚝乡宝安区沙井镇,其蚝体大,肉质细嫩鲜美。沙井蚝生食肉鲜美,也可烹食。以其色泽乳白,肥嫩爽滑著称港澳和东南亚,是深圳最著名的特产。沙井蚝富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等营养成分,被誉为“海底牛奶”。沙井蚝的副产品有蚝豉、蚝油等。新鲜的沙井蚝不用想肯定是带不走的,要品尝只能在当地。但这些美味的副产品是可以的。


  购买信息:虽然说蚝豉、蚝油这些可以在普通超市内买到,但想要吃正宗沙井蚝做出来的,最好还是亲自去一趟沙井,还可以顺便品尝下美味的沙井蚝。可去深圳市宝安区沙井水产公司下属蚝厂购买。


  南澳鲍鱼

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  南澳素有"食海鲜,到南澳"美誉,而且它又是全国最大规模的陆地养鲍基地之一。鲍鱼肉质滑爽脆嫩,营养特别丰富,自古被视珍品。有补血、治眼疾的医疗功用,可滋阴补肾、养颜怡神、调理血压。


  购买信息:同样的,新鲜的只能当地品尝,不过可以带鲍鱼干,烹饪前拿水静泡即可。大鹏新区南澳镇海味商店有卖,除了鲍鱼干,另外也有鲍鱼罐头售卖。


  光明乳鸽

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  光明乳鸽是原光明华侨农场烧制的招牌菜,制作工艺考究,独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点,即宰即用,滋味浓鲜,驰誉珠三角。光明乳鸽被成为“天下第一鸽”,因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。


  购买信息:光明乳鸽有三大品牌:百鸽园光明乳鸽,光明招待所光明乳鸽,南粤光明乳鸽园,三家各有特色。深圳市光明农场南粤光明乳鸽文化美食园,还有真空包装的,新鲜的烤乳鸽在不少店家都有卖,可询问店家鸽子是否来自光明农场,或也可在深圳特产店买。


  松岗腊鸭

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  松岗腊鸭是一道广东省的汉族传统名菜。鸭肉性温补,细嫩可口,营养丰富,是上等滋补佳品。松岗镇地处水乡,有大规模养群鸭的历史传统。因此松岗出产的腊鸭品质很好,皮白、肉厚、细嫩、香口,远销港澳及东亚等地。


  购买信息:各大商超都有售卖,而且腊鸭极易保存,很方便带走。


  石岩沙梨

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  沙梨是深圳主要的特色水果之一,石岩沙梨一般在二、三月份开花,树叶硕大,果实在七、八月份成熟。石岩沙梨与北方梨相比有几大特点:体大,多汁,甘甜。石岩沙梨性凉,可治疗热症,清谅解毒。主要品种有青梨、黄梨、蜜梨三种,以产于乌石岩的沙梨为最好。


  购买信息:各大商超和大型水果专卖店都有卖。


  南山荔枝

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  深圳南山荔枝果实肉嫩如水,洁白透明,滑爽无比,汁多而甜,食后余味无穷。其中有三个品种是最为出名:糯米糍、桂味和妃子笑。


  购买信息:每年6-7月份各大商超和水果摊都有卖,不过也可以自行到西丽果园采摘。


  坪山金龟桔

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  龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史,相传是湘、赣交界山地的客家人移植于此。果实大而鲜亮、皮易剥裂,肉清香可口,汁丰富且味道极甜,是解渴和助消化的佳品。


  购买信息:想吃正宗的还是要要自己跑去坪山金龟村,市场上卖的有些或许不是正宗的金龟桔。


  西丽芒果

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  深圳的芒果最出名的就是西丽镇出产的西丽芒果,西丽的土壤较肥沃,再加上深圳的亚热带气候,因此这里的芒果个大,味道鲜美爽口,汁液丰富甜沁。除了新鲜的西丽芒果,其加工后的酱芒果及干芒果也非常好吃。


  购买信息:新鲜芒果和其副产品各大商超都有卖,不过要吃新鲜好吃的西丽芒果还是要亲自去一趟西丽果园。


  大鹏云雾茶

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  大鹏云雾茶一般是在南澳镇的七娘山上自然生长的,由于七娘山是没有开发的深山,没有受到污染,采摘也较辛苦产量又少,一般都只是喜欢喝茶的本地人自己采摘自己喝,也有少量会对外销售的。


  购买信息:由于产量少,不能批量生产,所以在超市里不太可能有大鹏云雾茶销售。因此如果想喝估计是要去找专门的渠道的或去大鹏茶农或者当地人手里买。


  桂圆干

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  每到夏天在深圳都能把各种口味的荔枝龙眼吃个够,吃到爽!现在冬天了,回家时可以给家里带些桂圆干,深圳这边的桂圆干口感很好,甜度适中,尤其适合女性吃,益气补血。对体寒的小伙伴们是极好的,也可以煮汤、泡水喝。


  购买信息:深圳罗湖区宝安北路桃园商业大厦三楼B316(深圳特产礼品展示厅)、罗湖区宝安北罗湖人才市场那栋楼2楼B16室(橘子洲头旁边,一个特产店)


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